Как определить, какая файловая система на разделе блочного устройства?

Вот так:

file -s /dev/sda3
/dev/sda3: Linux rev 1.0 ext3 filesystem data, UUID=4ca2642e-d5ff-40a5-b7b8-ff9f4ddbae1c (needs journal recovery) (errors) (large files)